Histoire

Cher Client,

Je m’appelle Pedro Ciudad Imedio, fondateur du Domaine Finca La Rosala, né de la passion que j’éprouve depuis tout petit pour les « panchitos », ces cacahuètes de notre région que faisait griller mon voisin « Angelito ». Angelito était issu d’une famille d’artisans qui, depuis le début du XIXe siècle, grillait des fruits secs au four à bois.

Un jour, alors que je travaillais, je suis allé chercher mes délicieux « panchitos ». « Angelito » était en train de faire griller des cacahuètes ; je n’ai pas pu résister et suis resté pour observer comment il le faisait. « Angelito » m’a appris tous les secrets de l’art de griller les fruits secs juste à point.Plus tard, mon voisin « Angelito » est décédé et je me suis dit que nous ne pouvions pas laisser dans l’oubli son savoir-faire. J’ai alors débuté en grillant des fruits secs dans un four chez moi.

Petit à petit, j’ai commencé à offrir aux copains mes premiers « panchitos » grillés à la maison. Ensuite, j’ai testé avec d’autres fruits secs : des amandes, des noisettes, des pistaches, des noix des cajou… Enfin, je me suis essayé à les parfumer avec des goûts innovants, 100% naturels.Les demandes de mes amis ont progressivement augmenté, et par le bouche à oreille, les amis de mes amis et des gens qui en avaient entendu parler voulaient gouter mes fruits secs grillés.

Aujourd’hui, j’ai fondé une entreprise et transmis ce goût et ce savoir-faire à ma femme et aux enfants ; le Domaine Finca La Rosala compte de nombreux clients nationaux et exporte vers 12 pays dans le monde.

C’est maintenant vous, au moment où vous achetez nos fruits secs, innovants et bons pour la santé, que nous remercions de votre confiance.