1º Nous lavons les fruits secs à la main
2º Nous ajoutons la mixture
3º Nous étalons le fruits secs uniformement sur un plateau
“Tous les fruits secs sont élaborés avec des ingrédients naturels. Comme le faisait Angelito…”
4º Nous les retournons à la main, periodiquement
5º Nous verifions qu’ils sont grillés uniformement
6º Nous les sortons du four et le laissons refroidir à son rythme, afin de ne pas abimer la structure du fruit sec